Posts in Category: Nahrung

Mercat de la Boqueria

Möchte man im ohnehin schon farbenfrohen Barcelona weitere Farbtupfer erhalten, empfiehlt sich der Gang in den Mercat de la Boqueria. Zwar alles andere als ein Geheimtipp und bis auf die Verkäufer wird sich sicherlich kein Barceloner auf diesen Markt verirren, ist es dennoch einen Abstecher wert – zumindest dann, wenn die Touristenströme vorüber sind.

Mercado dos Lavradores, Teil I: Die Fischhalle

Der Mercado dos Lavradores (Bauernmarkt) in Funchal ist DER Treffpunkt der Einheimischen und Besucher. Er beherbergt neben zahlreichen Blumen-, Obst- und Gemüseständen – später dazu mehr – auch eine Fischhalle, bei dem die Händler ihre Ware anbieten wie z.B. den berühmten Peixe Espada Preta (Schwarzer Degenfisch), Thunfische, Oktopusse und Lapas (Muscheln). Geschäftiges Treiben mit kernigen Fischern, die vor den Augen des interessierten Publikums ihre Kunst zelebrieren.

Weißwein + Birne = Havelwasser

„Havelwasser? Klingt wie Alsterwasser.“ — Ist es auch, nur anders. Havelwasser ist auf dem besten Weg, das neue In-Getränk auf Deutschlands Afterwork-Parties zu werden. Es setzt sich zusammen aus Weißwein und Birnensaft. Und schmeckt.

Zugegebenermaßen bin ich befangen, ist der Erfinder des Havelwassers doch ein guter Freund. Aber genau deswegen durfte ich auf der offiziellen Releaseparty zur Verkostung dabei sein und machte ein paar Fotos, die nun auch Teile des Markenbildes prägen.

Das Produkt gibt es derzeit noch nicht im Handel, man kann sich jedoch auf der Facebook-Seite als Tester bewerben.

Disclaimer: Ich bin mit dem „Erfinder“ des Getränks befreundet; der Beitrag erfolgte jedoch aus freien Stücken.

Azoren Spezial – Es wird gegrillt

Ich hatte es gestern bereits angekündigt, dass sich eine Lukullität am vorletzten Tag feilbieten sollte. Denn es gab gegrillte Sardine aus dem hauseigenen Grillkamin.

Catering

Angry Chicken

Eine Auswahl an Herbst